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J&B: Una historia de amor detrás de este whisky escocés

Detrás de la conocida marca de J&B Rare se esconde una romántica historia.

A mediados del siglo XVIII un italiano procedente de Bologna llamado Giacomo Justerini llega a Londres (exactamente en el 1749). Busca a su amor platónico de nombre Margherita Bellino, una cantante de opera que residía en la capital inglesa. Lamentablemente su amor no fue correspondido pero el joven italiano decide quedarse de todas formas en Londres.

Allí empezaría un negocio de importación de vino, el cual en 10 años vendería para después volver a su país de origen. 70 años después aparece un hombre llamado Alfred Brooks, el cual compra el negocio y lo bautiza como Justerini & Brooks (J&B). Con el tiempo el negocio crece y Brooks no solo haría negocio con vino si no también con la mezcla y venta de whisky.

Fue alrededor del 1930 cuando la marca de whisky J&B se crea. La ley seca estadounidense crea una fuerte demanda y cuando el mercado se libera de la prohibición, en el 1930 Justerini & Brooks esta preparado para dar el salto al otro continente. Un whisky blended adaptado al gusto americano: suave y de poco color. Poco a poco J&B se consolida en el mercado y en el 1963 se venden 12 millones de botellas. 

Fue en el mismo año cuando J&B se introduce en España el cual sería el whisky más vendido en la península ibérica.

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J&B Whisky 40º – 70 cl

·Cada vez que disfruta de J&B RARE, 42 whiskies diferentes pasan por tus labios

·Cuidadosamente mezclado para crear un sabor sutil, suave y complejo

·El corazón RARE está formado por Whisky Malta Speyside. Esto le proporciona un toque afrutado fresco al momento de degustar

· Ganador de la Medalla Plata en 2015 Wine & Spirits Competition Internacional

Recetas para ti

J & B RARE WHISKY SOUR
EL SERVICIO
Esta receta de whisky agrio, que se remonta a la década de 1870, mezcla el whisky escocés, el jugo de limón y el jarabe de azúcar para crear un cóctel que ha resistido el paso del tiempo.

LOS INGREDIENTES
5cl J&B Rare
3.5cl de jugo de limón
1.75cl de jarabe de azúcar
3 pizcas de Angostura Aromatic Bitters
1 clara de huevo

LA MEZCLA
1. Llene una coctelera con hielo; si no tiene una coctelera, tome un frasco grande con tapa.
2. Agregue el J&B Rare, jugo de limón, almíbar de azúcar, 3 pizcas de amargo y clara de huevo.
3. Agite la mezcla vigorosamente hasta que la superficie de la coctelera se sienta fría.
4. Con un colador de cóctel, cuele el cóctel en un vaso corto.

J & B RARE COLA TWIST
EL SERVICIO
La Cola resalta las notas dulces del escocés, mientras que la naranja le da un toque picante a esta clásica bebida de whisky.

LOS INGREDIENTES
5cl J&B Rare
15cl Cola
4 pizcas de Angostura Orange Bitter
Orange gajo

LA MEZCLA
1. Coge un vaso alto.
2. Llénelo con hielo y vierta el J&B Rare.
3. Agrega la Cola y las cuatro pizcas de amargo.
4. Exprima el jugo de una rodaja de naranja y colóquelo encima para decorar.

J & B MIEL URBANA Y LIMONADA
EL SERVICIO
El sabor suave y distintivo de la bebida espirituosa J&B Urban Honey se combina con limonada espumosa para un cóctel afrutado y refrescante.

LOS INGREDIENTES
5cl J&B Urban Honey
15cl Cola
Cuña de limón

LA MEZCLA
1. Llene un vaso alto con hielo.
2. Agregue J&B Urban Honey.
3. Vierta la limonada.
4. Terminar con una rodaja de limón, sin exprimir, como guarnición.

J & B GINGER ALE TWIST

EL SERVICIO
El calor del ginger ale se combina con el J&B Rare Scotch para crear un cóctel refrescante y diferente para saborear.

LOS INGREDIENTES
5cl J&B Rare
15cl Ginger Ale
4 pizcas de Angostura Aromatic Bitter
Lime gajo

LA MEZCLA
1. Tome un vaso alto.
2. Cargue con hielo y vierta el J&B Rare.
3. Rellene hasta el borde con ginger ale.
4. Agregue cuatro pizcas de amargo.
5. Terminar con el jugo de una rodajita de lima y agregarlo encima como guarnición.