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Tienda Unicornio ahora te ofrece los vinos de Alejandro Vigil al mejor precio.

“Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único”.

Esta frase reza la contraetiqueta de uno de los vinos que más a dado que hablar en los últimos años. Quizá porque es un vinazo; quizá porque es el primer vino de autor de Alejandro Vigil. Bodega: Aleanna

El vino, la bebida preferida por los dioses, fundió las pasiones del ingeniero y enólogo Alejandro Vigil y la historiadora Adriana Catena para fundar El Enemigo, una firma que representa el profundo respeto por la historia y la tradición, mantiene la filosofía de elaborar vinos que sean amigables, agradables al paladar que dejen esas sutiles ganas de seguir degustando cada vez más un sorbo de la copa.

Poseen ocho variantes: Gran Enemigo 2010 Single Vineyard Agrelo, Gran Enemigo 2010 Single Vineyard Gualtallary, Gran Enemigo 2010,  El Enemigo Malbec 2011, El Enemigo Cabernet Franc 2011, El Enemigo Bonarda 2011, El Enemigo Syrah Viognier 2011, El Enemigo Chardonnay 2011. Este último es el único vino blanco que posee la casa. Alejandro Vigil afirma que hace el Chardonnay con una cubierta de levadura, “flor de velo o velo de levaduras de flor, similar a cómo se hace el jerez en el Jura. Me encanta las notas florales y profundidad de los vinos”, afirma

Alejandro Vigil acaba de ser elegido como el “enólogo del año” por el prestigioso crítico especializado Tim Atkin en su evaluación de los vinos y bodegas de la Argentina. El Master of Wine británico relevó los 200 mejores especialistas nacionales y los 108 productos más destacados del país.

En su informe de este año, el alto del podio está ocupado por el winemaker de la bodega Catena Zapata, quien además es copropietario de Aleanna, donde se elaboran los reconocidos vinos El Enemigo. Este reconocimiento del crítico británico se suma a una larga lista de distinciones que Vigil ha ido cosechando en los últimos años.

Otro de los grandes de la crítica mundial de vinos, el estadounidense Robert Parker, había otorgado en 2018 su máxima calificación, de 100 puntos a dos de los vinos elaborados por el enólogo mendocino, Gran Enemigo y Catena Zapata River Stones.

“¡Agradecido y emocionado por tal reconocimiento!”, escribió Vigil en su cuenta personal en las redes sociales, luego de enterarse de tamaña distinción.

Alejandro Vigil: Las denominaciones de origen en el vino sudamericano ponen en riesgo la diversidad

Oro dato que podemos sumar para que sigan disfrutando de este Dios del Vino “Casa Vigil, la leyenda de Chachingo”

En el corazón del Departamento de Maipú, en el paraje de Chachingo, se encuentra Casa Vigil. Una bodega que invita a experimentar un día diferente, donde el encanto del vino y la literatura se fusionan para presentar una propuesta enoturística única. El mágico mundo de la Divina Comedia de Dante Alighieri se encuentra en la Casa de Alejandro Vigil.

Enfrentando el Enemigo: así nació la bodega de Alejandro Vigil

El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos. Esta es la esencia de Casa El Enemigo en Mendoza, Argentina. En su logotipo muestra la lucha de un hombre y un dragón como esencia de lo que hacemos todos cada día: luchar con nosotros mismos, con nuestros miedos y frustraciones, para tratar de alcanzar nuestros objetivos. Esta fue la idea con la que el enólogo Alejandro Vigil creó esta marca, y con la que se etiqueta uno de los mejores vinos de Argentina.

Los vinos de Casa El Enemigo son profundos, vinculados con la tierra de Maipú y con la pasión de Alejandro Vigil y la herencia familiar de Adrianna Catena, hija menor del propietario de uno de los imperios del vino de Mendoza, Nicolás Catena.

El 18 de septiembre de 2009, el día en que Nicolás Catena recibió en Londres el premio Decanter Man of the Year Award, Arianna y Alejandro decicieron elaborar juntos un vino que mostraría su profundo respeto por la tradición y la historia – ella es historiadora -, y su rebeldía frente al status quo.

Alejandro sigue vinculado a su compromiso con la familia Catena y es el responsable de enología de Catena Zapata, pero su corazón más puro está en Casa El Enemigo, donde elabora el vino que siente y que es además el lugar donde vive con su familia.

Aquí los vinos se elaboran con criterios de sostenibilidad y el respeto máximo al terroir. La finca cuenta con un programa de reciclaje de residuos y ahorro de agua, y el enoturismo se plantea desde el punto de vista ecológico, promoviendo los factores de respeto máximo al medio ambiente y el concepto de slow food y producto de proximidad en el restaurante, que sirve productos de su propia huerta ecológica.

«EL SUELO ES LO MÁS IMPORTANTE PARA ELABORAR UN BUEN VINO»

Para Alejandro Vigil, «el suelo es lo más importante para elaborar un buen vino», y por ello los vinos de Casa El Enemigo tienen una gran relación con la tierra en la que crecen las vides: «pensamos los vinos en función de la zona de donde provienen las vides, y no en función de la marca» comenta Alejandro.

Él es Ingeniero y el estudio del suelo es muy importante para su proyecto. En la visita a la bodega, el visitante puede observar una muestra del mismo en un corte que se ha realizado en el terreno. Arriba, una capa de arcilla y arena llegada en aluviones desde los Andes, y abajo, piedras redondas de río que nos recuerdan que antiguamente el río Mendoza cubría Luján y Maipú. Gracias a la retención de humedad que tiene esta arcilla se puede hacer frente al clima desértico que reina en Mendoza.